| Овсяные хлопья "геркулес" | 150 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 350 г |
| Чеснок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 20 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 12.7% | 450 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.8% | 737 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.2% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6338 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 63.65 мг | 500 мг | 12.7% | 7.3% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 7.3% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 8.4% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.783 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.504 мкг | 3 мкг | 50.1% | 28.7% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 2.953 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.4% | 1693 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2883 мг | 20 мг | 21.4% | 12.3% | 466 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.99 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.2% | 794 г |
| Кальций, Ca | 43.83 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2282 г |
| Кремний, Si | 1.073 мг | 30 мг | 3.6% | 2.1% | 2796 г |
| Магний, Mg | 30.86 мг | 400 мг | 7.7% | 4.4% | 1296 г |
| Натрий, Na | 500.45 мг | 1300 мг | 38.5% | 22.1% | 260 г |
| Сера, S | 180.08 мг | 1000 мг | 18% | 10.3% | 555 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 13.5% | 424 г |
| Хлор, Cl | 712.21 мг | 2300 мг | 31% | 17.8% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.226 мг | 18 мг | 12.4% | 7.1% | 809 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 2.291 мкг | 10 мкг | 22.9% | 13.1% | 436 г |
| Литий, Li | 0.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4078 мг | 2 мг | 20.4% | 11.7% | 490 г |
| Медь, Cu | 117.51 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.8% | 851 г |
| Молибден, Mo | 2.76 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.2% | 2536 г |
| Никель, Ni | 1.086 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.374 мкг | 55 мкг | 28% | 16% | 358 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27624 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 4.0733 мг | 12 мг | 33.9% | 19.4% | 295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.804 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.248 г | ~ | |||
| Лизин | 1.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.998 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Глицин | 1.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.81 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.064 г | min 16.8 г | 18.2% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.185 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говядина с геркулесом составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».