Мой здоровый рацион

Рецепт Нагетсы из семги дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нагетсы из семги дом

Лосось атлантический (семга) 300 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 60 г
Панировочные сухари 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нагетсы из семги дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 12.2% 425 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.1% 727 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3% 1738 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 3.7% 1393 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.278 мг 1.5 мг 18.5% 9.6% 540 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 8.9% 584 г
Витамин В4, холин 76.47 мг 500 мг 15.3% 7.9% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 1.368 мг 5 мг 27.4% 14.2% 365 г
Витамин В6, пиридоксин 0.606 мг 2 мг 30.3% 15.7% 330 г
Витамин В9, фолаты 28.209 мкг 400 мкг 7.1% 3.7% 1418 г
Витамин В12, кобаламин 2.197 мкг 3 мкг 73.2% 37.9% 137 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 4.974 мкг 10 мкг 49.7% 25.7% 201 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.561 мг 15 мг 10.4% 5.4% 961 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.108 мкг 50 мкг 6.2% 3.2% 1609 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.8044 мг 20 мг 39% 20.2% 256 г
Ниацин 4.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.39 мг 2500 мг 13.6% 7% 734 г
Кальций, Ca 29.32 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3411 г
Кремний, Si 0.54 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 3.1% 1708 г
Натрий, Na 85.14 мг 1300 мг 6.5% 3.4% 1527 г
Сера, S 179.82 мг 1000 мг 18% 9.3% 556 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 12.6% 412 г
Хлор, Cl 24.62 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.14 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 3.7% 1381 г
Йод, I 38.05 мкг 150 мкг 25.4% 13.1% 394 г
Кобальт, Co 15.675 мкг 10 мкг 156.8% 81.2% 64 г
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 3.5% 1479 г
Медь, Cu 213.01 мкг 1000 мкг 21.3% 11% 469 г
Молибден, Mo 5.34 мкг 70 мкг 7.6% 3.9% 1311 г
Никель, Ni 4.512 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Селен, Se 31.826 мкг 55 мкг 57.9% 30% 173 г
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 312.8 мкг 4000 мкг 7.8% 4% 1279 г
Хром, Cr 39.5 мкг 50 мкг 79% 40.9% 127 г
Цинк, Zn 0.7698 мг 12 мг 6.4% 3.3% 1559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.636 г min 16.8 г 15.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.599 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Нагетсы из семги дом составляет 193,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».