Капуста белокочанная свежая | 573 г |
Морковь | 80 г |
Лук репчатый | 155 г |
Масло подсолнечное нерафинированное | 25 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Кунжут Семена [Приправыч] | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4% | 2923 г |
Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.1% | 1057 г |
Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.6% | 3269 г |
Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15.7% | 741 г |
Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2813 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 238.2 мкг | 900 мкг | 26.5% | 30.9% | 378 г |
бета Каротин | 1.465 мг | 5 мг | 29.3% | 34.1% | 341 г |
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.4% | 3409 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
Витамин В4, холин | 11.46 мг | 500 мг | 2.3% | 2.7% | 4363 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 9434 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7.5% | 1575 г |
Витамин В9, фолаты | 21.68 мкг | 400 мкг | 5.4% | 6.3% | 1845 г |
Витамин C, аскорбиновая | 53.51 мг | 90 мг | 59.5% | 69.3% | 168 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.797 мг | 15 мг | 12% | 14% | 835 г |
Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 18116 г |
Витамин К, филлохинон | 65.8 мкг | 120 мкг | 54.8% | 63.9% | 182 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0032 мг | 20 мг | 5% | 5.8% | 1994 г |
Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 316.75 мг | 2500 мг | 12.7% | 14.8% | 789 г |
Кальций, Ca | 53.47 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.2% | 1870 г |
Кремний, Si | 48.813 мг | 30 мг | 162.7% | 189.6% | 61 г |
Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 6.2% | 1874 г |
Натрий, Na | 299.41 мг | 1300 мг | 23% | 26.8% | 434 г |
Сера, S | 48.09 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.6% | 2079 г |
Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 6.8% | 1720 г |
Хлор, Cl | 483.9 мг | 2300 мг | 21% | 24.5% | 475 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 610.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 238 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.66 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 5.1% | 2270 г |
Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.9% | 3937 г |
Кобальт, Co | 4.019 мкг | 10 мкг | 40.2% | 46.9% | 249 г |
Литий, Li | 0.707 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2214 мг | 2 мг | 11.1% | 12.9% | 903 г |
Медь, Cu | 94.12 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 11% | 1062 г |
Молибден, Mo | 11.605 мкг | 70 мкг | 16.6% | 19.3% | 603 г |
Никель, Ni | 14.05 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 111.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14474 г |
Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 22.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 18174 г |
Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11.8% | 994 г |
Цинк, Zn | 0.5831 мг | 12 мг | 4.9% | 5.7% | 2058 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
Валин | 0.06 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
Лизин | 0.07 г | ~ | |||
Метионин | 0.022 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
Треонин | 0.051 г | ~ | |||
Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.952 г | ~ | |||
Аланин | 0.079 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
Глицин | 0.052 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
Пролин | 0.06 г | ~ | |||
Серин | 0.06 г | ~ | |||
Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 37.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 9.052 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.1% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 23% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.202 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная в сковороде16.04.22 составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».