| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 670 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 80 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.6 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 10.5% | 422 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11.2% | 397 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3859 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 67.9 мг | 500 мг | 13.6% | 6% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 4.8% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 7.4% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.681 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.391 мкг | 3 мкг | 79.7% | 35.3% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 1.6% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 3.474 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.1% | 1439 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.7861 мг | 20 мг | 38.9% | 17.2% | 257 г |
| Ниацин | 4.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.86 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.6% | 958 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3336 г |
| Кремний, Si | 0.255 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 2.5% | 1773 г |
| Натрий, Na | 105 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.6% | 1238 г |
| Сера, S | 217.13 мг | 1000 мг | 21.7% | 9.6% | 461 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 10.2% | 436 г |
| Хлор, Cl | 144.39 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.8% | 1593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.648 мг | 18 мг | 14.7% | 6.5% | 680 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 6.833 мкг | 10 мкг | 68.3% | 30.3% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 2.7% | 1614 г |
| Медь, Cu | 188.32 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 8.3% | 531 г |
| Молибден, Mo | 10.989 мкг | 70 мкг | 15.7% | 7% | 637 г |
| Никель, Ni | 6.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18966 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8016 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Цинк, Zn | 3.1946 мг | 12 мг | 26.6% | 11.8% | 376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.689 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.437 г | ~ | |||
| Лизин | 1.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.68 г | ~ | |||
| Треонин | 0.777 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.913 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.059 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.971 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.288 г | min 16.8 г | 37.4% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты традиционные составляет 225,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».