Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из сухих белых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из сухих белых

Вода 5000 г
Белые Грибы Сушёные [Тайга-Продукт] 50 г
Картофель (Варка без слива) 10 Штука
Лук репчатый (Жарка) 3 Штука
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сухих белых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 4.4% 12667 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.9% 14000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 7.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 8.3% 6667 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 23.3% 2385 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.6% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 6.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 3.3% 16364 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 2.8% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 5.6% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 12.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.064 мкг 400 мкг 0.3% 1.7% 37594 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 9.4% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 5.6% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 81967 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2754 мг 20 мг 1.4% 7.8% 7262 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.12 мг 2500 мг 3.8% 21.1% 2601 г
Кальций, Ca 6.12 мг 1000 мг 0.6% 3.3% 16340 г
Кремний, Si 5.322 мг 30 мг 17.7% 98.3% 564 г
Магний, Mg 4.93 мг 400 мг 1.2% 6.7% 8114 г
Натрий, Na 1.69 мг 1300 мг 0.1% 0.6% 76923 г
Сера, S 8.28 мг 1000 мг 0.8% 4.4% 12077 г
Фосфор, P 11 мг 800 мг 1.4% 7.8% 7273 г
Хлор, Cl 11.21 мг 2300 мг 0.5% 2.8% 20517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 5% 10651 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 2.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 51.7% 1074 г
Литий, Li 7.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 7.2% 7463 г
Медь, Cu 26.23 мкг 1000 мкг 2.6% 14.4% 3812 г
Молибден, Mo 2.077 мкг 70 мкг 3% 16.7% 3370 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 1.1% 50000 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 84.27 мкг 4000 мкг 2.1% 11.7% 4747 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 11.1% 4950 г
Цинк, Zn 0.089 мг 12 мг 0.7% 3.9% 13483 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 23.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп из сухих белых составляет 18 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».