Мой здоровый рацион

Рецепт Блинный торт с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинный торт с заварным кремом

Заварной крем для блинного торта 1000 г
Блины на молоке 760 г
Шоколад Молочный [Alpen Gold] 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный торт с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.5% 1583 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.2% 1077 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 7.2% 782 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2507 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.6% 1565 г
Витамин В4, холин 43.57 мг 500 мг 8.7% 4.9% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.1% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.316 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6333 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.9% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3055 г
Витамин Н, биотин 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 4.4% 1272 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2842 мг 20 мг 6.4% 3.6% 1557 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.06 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2292 г
Кальций, Ca 66.72 мг 1000 мг 6.7% 3.8% 1499 г
Кремний, Si 0.682 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4399 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3810 г
Натрий, Na 65.02 мг 1300 мг 5% 2.8% 1999 г
Сера, S 43.95 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2275 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 5.5% 1026 г
Хлор, Cl 109.05 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.4 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.34 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 1.7% 3346 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2930 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 9.6% 584 г
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1942 г
Медь, Cu 31.69 мкг 1000 мкг 3.2% 1.8% 3156 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 4.4% 1283 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Олово, Sn 8.2 мкг ~
Селен, Se 4.327 мкг 55 мкг 7.9% 4.4% 1271 г
Стронций, Sr 8.29 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 32.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12308 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2857 г
Цинк, Zn 0.4293 мг 12 мг 3.6% 2% 2795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блинный торт с заварным кремом составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».