Мой здоровый рацион

Рецепт тушеный картофель с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеный картофель с тушенкой

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Морковь, желтая (Пассерование) 200 г
Говядина тушеная 350 г
Способ приготовления

Обжарить лук с морковкой добавить туда тушенку,все это потушить пока не растопится жир из тушенки,нарезать картофель,поставить варить до закипания,после закипания выложить тушенку с луком и морковкой в кастрюлю с картошкой и тушить все до готовности картофеля.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеный картофель с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.7% 1434 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.8% 1400 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.2% 1840 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.2% 1333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.6% 3659 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.1% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.7% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 12.4% 772 г
Витамин В9, фолаты 7.798 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5130 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 7% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21008 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.2459 мг 20 мг 16.2% 15.5% 616 г
Макроэлементы
Калий, K 473.76 мг 2500 мг 19% 18.2% 528 г
Кальций, Ca 20.53 мг 1000 мг 2.1% 2% 4871 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 5.9% 1610 г
Натрий, Na 108.84 мг 1300 мг 8.4% 8% 1194 г
Сера, S 69.56 мг 1000 мг 7% 6.7% 1438 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 10.8% 883 г
Хлор, Cl 48.72 мг 2300 мг 2.1% 2% 4721 г
Микроэлементы
Бор, B 134.1 мкг ~
Ванадий, V 105.3 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 7.4% 1295 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.8% 3488 г
Кобальт, Co 4.304 мкг 10 мкг 43% 41.1% 232 г
Марганец, Mn 0.174 мг 2 мг 8.7% 8.3% 1149 г
Медь, Cu 114.16 мкг 1000 мкг 11.4% 10.9% 876 г
Молибден, Mo 7.486 мкг 70 мкг 10.7% 10.2% 935 г
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Фтор, F 31.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12747 г
Хром, Cr 6.99 мкг 50 мкг 14% 13.4% 715 г
Цинк, Zn 0.4336 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2768 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тушеный картофель с тушенкой составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».