Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 2% жирности (Запекание) 250 г
Рис Круглозерный [Агрокультура] 100 г
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.7 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.8% 475 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.5% 2074 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 6.2% 830 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4466 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6294 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5% 1017 г
Витамин В4, холин 35.13 мг 500 мг 7% 3.6% 1423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 24.138 мкг 400 мкг 6% 3.1% 1657 г
Витамин В12, кобаламин 0.956 мкг 3 мкг 31.9% 16.3% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Витамин Н, биотин 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 5.8% 888 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6853 мг 20 мг 13.4% 6.8% 745 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.05 мг 2500 мг 2.7% 1.4% 3674 г
Кальций, Ca 89.66 мг 1000 мг 9% 4.6% 1115 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2426 г
Натрий, Na 30.14 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4313 г
Сера, S 141.03 мг 1000 мг 14.1% 7.2% 709 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 8.2% 622 г
Хлор, Cl 88.91 мг 2300 мг 3.9% 2% 2587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2551 г
Кобальт, Co 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 7.5% 686 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35088 г
Медь, Cu 45.33 мкг 1000 мкг 4.5% 2.3% 2206 г
Молибден, Mo 5.774 мкг 70 мкг 8.2% 4.2% 1212 г
Олово, Sn 10.27 мкг ~
Селен, Se 19.443 мкг 55 мкг 35.4% 18.1% 283 г
Стронций, Sr 13.43 мкг ~
Фтор, F 23.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16978 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3165 г
Цинк, Zn 0.2942 мг 12 мг 2.5% 1.3% 4079 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%

Энергетическая ценность Запеканка составляет 195,7 кКал.

  • Порция = 116 гр (227 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».