| Индейка, грудка, только мясо | 361 г |
| Капуста белокочанная | 437 г |
| Морковь | 90 г |
| Картофель | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода водопроводная, городская | 1 liter |
| Горошек зелёный | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 16.8% | 1689 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.2% | 2000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 26.4% | 1071 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 28.7% | 986 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 14.52 мг | 500 мг | 2.9% | 8.2% | 3444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 9.7% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 26.7% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.324 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.1% | 5461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 9.4% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.38 мг | 90 мг | 16% | 45.5% | 626 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 62500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 21739 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 38.9% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0539 мг | 20 мг | 10.3% | 29.3% | 974 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.9 мг | 2500 мг | 6.7% | 19% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.8% | 5938 г |
| Кремний, Si | 17.019 мг | 30 мг | 56.7% | 161.1% | 176 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 9.4% | 3010 г |
| Натрий, Na | 167.2 мг | 1300 мг | 12.9% | 36.6% | 778 г |
| Сера, S | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 14.2% | 1983 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 17.9% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 199.31 мг | 2300 мг | 8.7% | 24.7% | 1154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 6.5% | 4423 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.6% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.336 мкг | 10 мкг | 13.4% | 38.1% | 749 г |
| Литий, Li | 7.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 10.5% | 2692 г |
| Медь, Cu | 56.68 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 16.2% | 1764 г |
| Молибден, Mo | 4.749 мкг | 70 мкг | 6.8% | 19.3% | 1474 г |
| Никель, Ni | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.804 мкг | 55 мкг | 6.9% | 19.6% | 1446 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3.1% | 9339 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 12.2% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.3787 мг | 12 мг | 3.2% | 9.1% | 3169 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».