Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное жареное (без масла) 3 Штука
Подсолнечное масло 5 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Травы 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.1% 691 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.3% 475 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 15.2% 413 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 5.3% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 11.1% 566 г
Витамин В4, холин 135.59 мг 500 мг 27.1% 17% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 9.9% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.28 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4831 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 6.6% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 4.7% 1331 г
Витамин D, кальциферол 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 8% 786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.103 мг 15 мг 7.4% 4.6% 1360 г
Витамин Н, биотин 11.042 мкг 50 мкг 22.1% 13.9% 453 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 16.3% 385 г
Витамин РР, НЭ 2.5693 мг 20 мг 12.8% 8% 778 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.48 мг 2500 мг 9% 5.7% 1114 г
Кальций, Ca 184.33 мг 1000 мг 18.4% 11.6% 543 г
Кремний, Si 2.602 мг 30 мг 8.7% 5.5% 1153 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Натрий, Na 292.15 мг 1300 мг 22.5% 14.1% 445 г
Сера, S 138.03 мг 1000 мг 13.8% 8.7% 724 г
Фосфор, P 258.4 мг 800 мг 32.3% 20.3% 310 г
Хлор, Cl 440.04 мг 2300 мг 19.1% 12% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 1.694 мг 18 мг 9.4% 5.9% 1063 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 4.6% 1374 г
Кобальт, Co 7.583 мкг 10 мкг 75.8% 47.6% 132 г
Литий, Li 11.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 3% 2081 г
Медь, Cu 104.21 мкг 1000 мкг 10.4% 6.5% 960 г
Молибден, Mo 6.12 мкг 70 мкг 8.7% 5.5% 1144 г
Никель, Ni 5.212 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 18.66 мкг 55 мкг 33.9% 21.3% 295 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 47.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8421 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 5.5% 1142 г
Цинк, Zn 1.2975 мг 12 мг 10.8% 6.8% 925 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.574 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.103 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 2.756 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.448 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.627 г min 16.8 г 27.5% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.694 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.533 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.018 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».