| Картофель (Тушение) | 172 г |
| Морковь (Тушение) | 112 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 112 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 45 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.4% | 1111 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 443.1 мкг | 900 мкг | 49.2% | 73.4% | 203 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.581 мг | 5 мг | 51.6% | 77% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 10.08 мг | 500 мг | 2% | 3% | 4960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 4.6% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 13% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.182 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.4% | 4356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.12 мг | 90 мг | 31.2% | 46.6% | 320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 3% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 24.3% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0859 мг | 20 мг | 5.4% | 8.1% | 1842 г |
| Ниацин | 0.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.07 мг | 2500 мг | 13.5% | 20.1% | 742 г |
| Кальций, Ca | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4509 г |
| Кремний, Si | 33.577 мг | 30 мг | 111.9% | 167% | 89 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 7% | 2112 г |
| Натрий, Na | 10.11 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12859 г |
| Сера, S | 19.92 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 5020 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 7.6% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 39.5 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.5% | 5823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 5.5% | 2687 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 3.357 мкг | 10 мкг | 33.6% | 50.1% | 298 г |
| Литий, Li | 24.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 12.8% | 1157 г |
| Медь, Cu | 101.69 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 15.2% | 983 г |
| Молибден, Mo | 8.568 мкг | 70 мкг | 12.2% | 18.2% | 817 г |
| Никель, Ni | 6.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16971 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 17.3% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.3898 мг | 12 мг | 3.2% | 4.8% | 3079 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».