| Сметана 30% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Редис | 20 г |
| Огурец грунтовый | 1 Штука |
| Укроп | 20 г |
| Шпинат | 30 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 1 Штука |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Бульон говяжий | 200 г |
| Ветчина из Индейки [Индилайт] | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.8% | 1689 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13% | 1018 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.8 мкг | 900 мкг | 12.1% | 16.1% | 827 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 12.5% | 1064 г |
| бета Криптоксантин | 0.327 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 30.23 мг | 500 мг | 6% | 8% | 1654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 5.2% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.153 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 4906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.5% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.9 мг | 90 мг | 11% | 14.6% | 909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.5% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.053 мг | 15 мг | 7% | 9.3% | 1425 г |
| Витамин Н, биотин | 1.999 мкг | 50 мкг | 4% | 5.3% | 2501 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 39.2% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8064 мг | 20 мг | 4% | 5.3% | 2480 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.85 мг | 2500 мг | 6.9% | 9.2% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 35.23 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2838 г |
| Кремний, Si | 12.701 мг | 30 мг | 42.3% | 56.3% | 236 г |
| Магний, Mg | 14.13 мг | 400 мг | 3.5% | 4.7% | 2831 г |
| Натрий, Na | 94.48 мг | 1300 мг | 7.3% | 9.7% | 1376 г |
| Сера, S | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3733 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 7.7% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 26.88 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 9.2% | 1453 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.2% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 1.566 мкг | 10 мкг | 15.7% | 20.9% | 639 г |
| Литий, Li | 1.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Медь, Cu | 56.3 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.4% | 1776 г |
| Молибден, Mo | 2.479 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.7% | 2824 г |
| Никель, Ni | 0.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.149 мкг | 55 мкг | 5.7% | 7.6% | 1747 г |
| Стронций, Sr | 6.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27682 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.2705 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | min 16.8 г | 7.1% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка моя составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».