Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с пшеничной крупой 15.4.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с пшеничной крупой 15.4.2022

Лук репчатый (Припускание) 60 г
Вода 600 г
Белый гриб, вареный, без соли 350 г
Пшеничная крупа "Артек" (Варка без слива вязкая) 364 г
Чеснок 8 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с пшеничной крупой 15.4.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.9% 2171 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 9.1% 1171 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.7% 1000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.5% 3019 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
альфа Каротин 4.006 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 36.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.1% 1765 г
Витамин В4, холин 11.11 мг 500 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 15.9% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 5.458 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7329 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 3.3% 3254 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.7673 мг 20 мг 8.8% 9.4% 1132 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.26 мг 2500 мг 6.5% 7% 1531 г
Кальций, Ca 21.81 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4585 г
Кремний, Si 0.206 мг 30 мг 0.7% 0.7% 14563 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 5.5% 1945 г
Натрий, Na 409.33 мг 1300 мг 31.5% 33.7% 318 г
Сера, S 11.58 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8636 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 12.8% 835 г
Хлор, Cl 624.37 мг 2300 мг 27.1% 29% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 10.3% 1047 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 4.4% 2433 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3072 г
Медь, Cu 132.69 мкг 1000 мкг 13.3% 14.2% 754 г
Молибден, Mo 1.956 мкг 70 мкг 2.8% 3% 3579 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 19.421 мкг 55 мкг 35.3% 37.8% 283 г
Фтор, F 42.98 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9307 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 0.2732 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Грибы с пшеничной крупой 15.4.2022 составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».