| Яичный желток куриный | 45 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яичный белок куриный | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 40 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 20 г |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.8 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 4.7% | 650 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 8.6% | 357 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 5% | 617 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6532 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.8 мкг | 900 мкг | 20.3% | 6.2% | 492 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.419 мг | 1.8 мг | 23.3% | 7.1% | 430 г |
| Витамин В4, холин | 195.55 мг | 500 мг | 39.1% | 12% | 256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 6.9% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 2.7% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.304 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1% | 3007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 4.4% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.512 мкг | 10 мкг | 15.1% | 4.6% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.511 мг | 15 мг | 30.1% | 9.2% | 333 г |
| Витамин Н, биотин | 16.417 мкг | 50 мкг | 32.8% | 10% | 305 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.687 мг | 20 мг | 18.4% | 5.6% | 542 г |
| Ниацин | 0.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.72 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.2% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 62.22 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.9% | 1607 г |
| Кремний, Si | 2.113 мг | 30 мг | 7% | 2.1% | 1420 г |
| Магний, Mg | 24.41 мг | 400 мг | 6.1% | 1.9% | 1639 г |
| Натрий, Na | 175.67 мг | 1300 мг | 13.5% | 4.1% | 740 г |
| Сера, S | 151.52 мг | 1000 мг | 15.2% | 4.7% | 660 г |
| Фосфор, P | 187.7 мг | 800 мг | 23.5% | 7.2% | 426 г |
| Хлор, Cl | 365.26 мг | 2300 мг | 15.9% | 4.9% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.307 мг | 18 мг | 12.8% | 3.9% | 780 г |
| Йод, I | 13.06 мкг | 150 мкг | 8.7% | 2.7% | 1149 г |
| Кобальт, Co | 6.17 мкг | 10 мкг | 61.7% | 18.9% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.6939 мг | 2 мг | 34.7% | 10.6% | 288 г |
| Медь, Cu | 140.93 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 4.3% | 710 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 4.4% | 700 г |
| Олово, Sn | 2.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.13 мкг | 55 мкг | 42.1% | 12.9% | 238 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20910 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.6% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 1.2942 мг | 12 мг | 10.8% | 3.3% | 927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.708 г | min 16.8 г | 57.8% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Японские панкейки составляет 326,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».