| Подсолнечное масло | 100 г |
| Фасоль стручковая | 800 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3% | 2815 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 15.3% | 538 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.6% | 714 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.5 мкг | 900 мкг | 29.5% | 24.3% | 339 г |
| бета Каротин | 1.592 мг | 5 мг | 31.8% | 26.2% | 314 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 12.15 мг | 500 мг | 2.4% | 2% | 4115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.5% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 8.3% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.42 мкг | 400 мкг | 6.6% | 5.4% | 1514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.6 мг | 90 мг | 41.8% | 34.5% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.239 мг | 15 мг | 21.6% | 17.8% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 7.2% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0489 мг | 20 мг | 5.2% | 4.3% | 1907 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.95 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.8% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 45.27 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2209 г |
| Кремний, Si | 9.268 мг | 30 мг | 30.9% | 25.5% | 324 г |
| Магний, Mg | 26.26 мг | 400 мг | 6.6% | 5.4% | 1523 г |
| Натрий, Na | 5.4 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24074 г |
| Сера, S | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 6% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 16.78 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1954 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.898 мкг | 10 мкг | 19% | 15.7% | 527 г |
| Литий, Li | 11.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2964 мг | 2 мг | 14.8% | 12.2% | 675 г |
| Медь, Cu | 102.93 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.5% | 972 г |
| Молибден, Mo | 3.308 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.9% | 2116 г |
| Никель, Ni | 14.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.713 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7714 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.52 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6297 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.6% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4503 мг | 12 мг | 3.8% | 3.1% | 2665 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 45.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 82.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.452 г | min 16.8 г | 14.6% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.9% | 49.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.452 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».