| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 1200 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 1200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 240 г |
| Картофель (Жарка) | 298 г |
| Хлеб | 137 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.2 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 635 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 8.1% | 463 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 13.4% | 281 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4009 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.432 мг | 1.5 мг | 28.8% | 10.9% | 347 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.9% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 61.51 мг | 500 мг | 12.3% | 4.6% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 4.6% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 8% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.824 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.714 мкг | 3 мкг | 57.1% | 21.5% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.719 мг | 15 мг | 11.5% | 4.3% | 873 г |
| Витамин Н, биотин | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.9% | 1319 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1926 мг | 20 мг | 26% | 9.8% | 385 г |
| Ниацин | 3.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.92 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.3% | 881 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Кремний, Si | 5.344 мг | 30 мг | 17.8% | 6.7% | 561 г |
| Магний, Mg | 24.23 мг | 400 мг | 6.1% | 2.3% | 1651 г |
| Натрий, Na | 64 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.8% | 2031 г |
| Сера, S | 222.92 мг | 1000 мг | 22.3% | 8.4% | 449 г |
| Фосфор, P | 170.6 мг | 800 мг | 21.3% | 8% | 469 г |
| Хлор, Cl | 84.72 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.4% | 2715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.005 мг | 18 мг | 11.1% | 4.2% | 898 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 8.076 мкг | 10 мкг | 80.8% | 30.5% | 124 г |
| Литий, Li | 7.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 1.4% | 2663 г |
| Медь, Cu | 159.51 мкг | 1000 мкг | 16% | 6% | 627 г |
| Молибден, Mo | 11.267 мкг | 70 мкг | 16.1% | 6.1% | 621 г |
| Никель, Ni | 9.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 13382 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.46 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6616 г |
| Хром, Cr | 10.01 мкг | 50 мкг | 20% | 7.5% | 500 г |
| Цинк, Zn | 2.6942 мг | 12 мг | 22.5% | 8.5% | 445 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.809 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.962 г | min 16.8 г | 23.6% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.921 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 15 апреля составляет 265,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».