| Мойва весенняя (Варка) | 720 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 14.6% | 452 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11% | 602 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3035 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.8% | 2320 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.9% | 1343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.539 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.052 мг | 15 мг | 7% | 4.6% | 1426 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6598 мг | 20 мг | 18.3% | 12.1% | 546 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.61 мг | 2500 мг | 7.6% | 5% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2930 г |
| Натрий, Na | 35.74 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3637 г |
| Сера, S | 180.06 мг | 1000 мг | 18% | 11.9% | 555 г |
| Фосфор, P | 207.9 мг | 800 мг | 26% | 17.2% | 385 г |
| Хлор, Cl | 84.09 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 1.7% | 3814 г |
| Йод, I | 38.61 мкг | 150 мкг | 25.7% | 17% | 389 г |
| Кобальт, Co | 9.441 мкг | 10 мкг | 94.4% | 62.6% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 6969 г |
| Медь, Cu | 267.66 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 17.8% | 374 г |
| Молибден, Mo | 2.602 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.5% | 2690 г |
| Никель, Ni | 3.406 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 264.83 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 4.4% | 1510 г |
| Хром, Cr | 31.22 мкг | 50 мкг | 62.4% | 41.4% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.3761 мг | 12 мг | 11.5% | 7.6% | 872 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.986 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.942 г | ~ | |||
| Лизин | 1.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.866 г | ~ | |||
| Треонин | 0.911 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.837 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.793 г | ~ | |||
| Глицин | 1.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.851 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.986 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.719 г | min 16.8 г | 28.1% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.718 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.583 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.553 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва отварная составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».