Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 340 г
Сахар песок 60 г
Маргарин сливочный 90 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.9 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 6.4% 487 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 7.3% 427 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 4.9% 635 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6127 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 2.8% 1104 г
Витамин В4, холин 42.65 мг 500 мг 8.5% 2.7% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 1.9% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 2.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 44.783 мкг 400 мкг 11.2% 3.5% 893 г
Витамин В12, кобаламин 0.748 мкг 3 мкг 24.9% 7.8% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.5 мг 15 мг 23.3% 7.3% 429 г
Витамин Н, биотин 4.973 мкг 50 мкг 9.9% 3.1% 1005 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2833 мг 20 мг 16.4% 5.1% 609 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.24 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2169 г
Кальций, Ca 71.16 мг 1000 мг 7.1% 2.2% 1405 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 1.4% 2251 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 1.4% 2199 г
Натрий, Na 48.85 мг 1300 мг 3.8% 1.2% 2661 г
Сера, S 149.4 мг 1000 мг 14.9% 4.7% 669 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 5.3% 590 г
Хлор, Cl 71.83 мг 2300 мг 3.1% 1% 3202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.3 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 1.1% 2813 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2679 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 5.2% 600 г
Марганец, Mn 0.1979 мг 2 мг 9.9% 3.1% 1011 г
Медь, Cu 69.8 мкг 1000 мкг 7% 2.2% 1433 г
Молибден, Mo 8.53 мкг 70 мкг 12.2% 3.8% 821 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Селен, Se 19.135 мкг 55 мкг 34.8% 10.9% 287 г
Стронций, Sr 9.63 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 25.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15705 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2674 г
Цинк, Zn 0.6058 мг 12 мг 5% 1.6% 1981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.352 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 1.059 г ~
Лизин 0.833 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.054 г ~
Заменимые аминокислоты 5.82 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.891 г ~
Пролин 1.168 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 1.86 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 6.885 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 6.894 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.9 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.695 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.68 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 319,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов