| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 207 г |
| Кальмар (Тушение) | 330 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 230 г |
| Морковь (Тушение) | 114 г |
| Соевое масло | 12 г |
| Соус, устричный, готовый к употреблению | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Вода | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.9% | 1086 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.1% | 2800 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 6.9% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.9 мкг | 900 мкг | 22.5% | 19.3% | 444 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.202 мг | 5 мг | 24% | 20.6% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 35.53 мг | 500 мг | 7.1% | 6.1% | 1407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.3% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.43 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.378 мкг | 3 мкг | 12.6% | 10.8% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 5.6% | 1545 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.931 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5371 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8968 мг | 20 мг | 14.5% | 12.4% | 690 г |
| Ниацин | 1.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.44 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.3% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4006 г |
| Кремний, Si | 22.946 мг | 30 мг | 76.5% | 65.7% | 131 г |
| Магний, Mg | 43.05 мг | 400 мг | 10.8% | 9.3% | 929 г |
| Натрий, Na | 106.75 мг | 1300 мг | 8.2% | 7% | 1218 г |
| Сера, S | 68.34 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.8% | 1463 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 13.1% | 652 г |
| Хлор, Cl | 73.17 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 4% | 2151 г |
| Йод, I | 41.95 мкг | 150 мкг | 28% | 24% | 358 г |
| Кобальт, Co | 28.294 мкг | 10 мкг | 282.9% | 242.8% | 35 г |
| Литий, Li | 1.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3957 мг | 2 мг | 19.8% | 17% | 505 г |
| Медь, Cu | 516.48 мкг | 1000 мкг | 51.6% | 44.3% | 194 г |
| Молибден, Mo | 8.876 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10.9% | 789 г |
| Никель, Ni | 4.815 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.028 мкг | 55 мкг | 23.7% | 20.3% | 422 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.32 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7645 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 1.0222 мг | 12 мг | 8.5% | 7.3% | 1174 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 28.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | min 16.8 г | 2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с кальмаром составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».