Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с бур рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с бур рисом

Бурый Рис [Агро-Альянс] 130 г
Фарш Столичный [Томская Птицефабрика] 900 г
Лук репчатый 150 г
Сметана 10% [Деревенское Молочко] 50 г
Томатная Паста [Домашние Заготовки] 20 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с бур рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 14.8% 367 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6% 903 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.6% 2086 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.174 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34072 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.1% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0652 мг 20 мг 0.3% 0.2% 30675 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.83 мг 2500 мг 0.9% 0.5% 10951 г
Кальций, Ca 4.04 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24752 г
Кремний, Si 0.652 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4601 г
Магний, Mg 1.83 мг 400 мг 0.5% 0.3% 21858 г
Натрий, Na 0.52 мг 1300 мг 250000 г
Сера, S 8.48 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11792 г
Фосфор, P 7.6 мг 800 мг 1% 0.5% 10526 г
Хлор, Cl 3.26 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.104 мг 18 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 3.5% 1534 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Медь, Cu 11.09 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 9017 г
Никель, Ni 0.391 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 4.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99010 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.1109 мг 12 мг 0.9% 0.5% 10821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с бур рисом составляет 183,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».