| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 14.1% | 1188 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.9% | 3500 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.5% | 1250 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 474.7 мкг | 900 мкг | 52.7% | 88.7% | 190 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.794 мг | 5 мг | 55.9% | 94.1% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 27.58 мг | 500 мг | 5.5% | 9.3% | 1813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 16.3% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 21.9% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.488 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.7% | 2966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 4.4% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.63 мг | 90 мг | 9.6% | 16.2% | 1043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 3.2% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.585 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8547 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2488 мг | 20 мг | 11.2% | 18.9% | 889 г |
| Ниацин | 2.821 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216 мг | 2500 мг | 8.6% | 14.5% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.7% | 3601 г |
| Кремний, Si | 6.977 мг | 30 мг | 23.3% | 39.2% | 430 г |
| Магний, Mg | 36.44 мг | 400 мг | 9.1% | 15.3% | 1098 г |
| Натрий, Na | 27.44 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.5% | 4738 г |
| Сера, S | 72.05 мг | 1000 мг | 7.2% | 12.1% | 1388 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 16% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 43.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.2% | 5267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 7.2% | 2305 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.4% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 3.742 мкг | 10 мкг | 37.4% | 63% | 267 г |
| Литий, Li | 1.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 9.6% | 1759 г |
| Медь, Cu | 85.26 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 14.3% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 7.558 мкг | 70 мкг | 10.8% | 18.2% | 926 г |
| Никель, Ni | 2.093 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.633 мкг | 55 мкг | 10.2% | 17.2% | 976 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.42 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7779 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 23.9% | 702 г |
| Цинк, Zn | 0.6488 мг | 12 мг | 5.4% | 9.1% | 1850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морковью и редькой составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».