Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные грудки в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные грудки в соевом соусе

Куриная грудка (филе) 650 г
Соевый соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 27.8 г 76 г 36.6% 27.4% 273 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.9% 2545 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.2% 3372 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8654 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.7% 2022 г
Витамин В4, холин 96.11 мг 500 мг 19.2% 14.4% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 1.749 мг 5 мг 35% 26.2% 286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.948 мг 2 мг 47.4% 35.5% 211 г
Витамин В9, фолаты 11.071 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3613 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 6.1% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 9.0239 мг 20 мг 45.1% 33.8% 222 г
Ниацин 12.652 мг ~
Бетаин 1.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.35 мг 2500 мг 14.3% 10.7% 698 г
Кальций, Ca 10.76 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9294 г
Магний, Mg 103.13 мг 400 мг 25.8% 19.3% 388 г
Натрий, Na 314.87 мг 1300 мг 24.2% 18.1% 413 г
Сера, S 264.79 мг 1000 мг 26.5% 19.9% 378 г
Фосфор, P 205.9 мг 800 мг 25.7% 19.3% 389 г
Хлор, Cl 89.38 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 7% 1065 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 3.4% 2155 г
Кобальт, Co 10.446 мкг 10 мкг 104.5% 78.3% 96 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2911 г
Медь, Cu 94.78 мкг 1000 мкг 9.5% 7.1% 1055 г
Молибден, Mo 12.768 мкг 70 мкг 18.2% 13.6% 548 г
Селен, Se 26.487 мкг 55 мкг 48.2% 36.1% 208 г
Фтор, F 150.89 мкг 4000 мкг 3.8% 2.8% 2651 г
Хром, Cr 29.02 мкг 50 мкг 58% 43.4% 172 г
Цинк, Zn 1.5478 мг 12 мг 12.9% 9.7% 775 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.133 г ~
Валин 1.524 г ~
Гистидин* 1.54 г ~
Изолейцин 1.326 г ~
Лейцин 2.322 г ~
Лизин 3.081 г ~
Метионин 0.527 г ~
Метионин + Цистеин 1.01 г ~
Треонин 1.301 г ~
Триптофан 0.445 г ~
Фенилаланин 1.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.522 г ~
Аспарагиновая кислота 2.284 г ~
Гидроксипролин 0.244 г ~
Глицин 1.081 г ~
Глутаминовая кислота 3.355 г ~
Пролин 1.194 г ~
Серин 1.19 г ~
Тирозин 1.056 г ~
Цистеин 0.504 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриные грудки в соевом соусе составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».