Мой здоровый рацион

Рецепт Бутик с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутик с сосиской

Хлеб белый 20 г
Сарделька (сосиска), куриная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутик с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 716 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.6% 559 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.5% 448 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3% 1431 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 12.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 5.5% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 6% 711 г
Витамин В4, холин 40.24 мг 500 мг 8% 3.4% 1243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 7.7% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 5.4% 781 г
Витамин В9, фолаты 55.286 мкг 400 мкг 13.8% 5.9% 724 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 5.5% 777 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7136 мг 20 мг 23.6% 10% 424 г
Бетаин 33.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.29 мг 2500 мг 7.2% 3.1% 1387 г
Кальций, Ca 94 мг 1000 мг 9.4% 4% 1064 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 2.2% 1918 г
Натрий, Na 873.57 мг 1300 мг 67.2% 28.6% 149 г
Сера, S 136.07 мг 1000 мг 13.6% 5.8% 735 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 7.6% 557 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 4.4% 964 г
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 4.2% 1024 г
Медь, Cu 84.57 мкг 1000 мкг 8.5% 3.6% 1182 г
Селен, Se 22.714 мкг 55 мкг 41.3% 17.6% 242 г
Фтор, F 13.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28633 г
Цинк, Zn 1.0043 мг 12 мг 8.4% 3.6% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.245 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.731 г ~
Глутаминовая кислота 1.474 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.408 г min 16.8 г 26.2% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.521 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.733 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.084 г ~
22:1 цис 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.224 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.851 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.302 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.28 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.114 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.076 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.076 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 транс, транс 0.036 г ~

Энергетическая ценность Бутик с сосиской составляет 235,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».