Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Вода 700 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.4% 4471 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.6% 4308 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 7% 2882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11% 1818 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.8% 2586 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 8.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 10.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.6% 12857 г
Витамин В4, холин 5.95 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 6% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 3.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.909 мкг 400 мкг 1% 2% 10233 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 2.6% 7463 г
гамма Токоферол 0.246 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.466 мкг 50 мкг 4.9% 9.8% 2028 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6052 мг 20 мг 3% 6% 3305 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.73 мг 2500 мг 2% 4% 4928 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 7199 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 10.8% 1849 г
Натрий, Na 51.34 мг 1300 мг 3.9% 7.8% 2532 г
Сера, S 14.19 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 7047 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 12.2% 1649 г
Хлор, Cl 83.81 мг 2300 мг 3.6% 7.2% 2744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 5.8% 3468 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1% 20270 г
Кобальт, Co 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 12.8% 1575 г
Марганец, Mn 0.5033 мг 2 мг 25.2% 50.4% 397 г
Медь, Cu 71.38 мкг 1000 мкг 7.1% 14.2% 1401 г
Молибден, Mo 1.517 мкг 70 мкг 2.2% 4.4% 4614 г
Селен, Se 3.877 мкг 55 мкг 7% 14% 1419 г
Фтор, F 91.86 мкг 4000 мкг 2.3% 4.6% 4354 г
Цинк, Zn 0.4365 мг 12 мг 3.6% 7.2% 2749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 66.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.555 мг ~
Стигмастерол 0.136 мг ~
бета Ситостерол 1.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.287 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».