| Яйцо куриное (Жарка) | 115.84 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5.46 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.14 г |
| Куркума, молотая | 0.13 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.6 г |
| Черная соль | 0.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.2% | 551 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 14% | 361 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.5 мкг | 900 мкг | 31.9% | 16.1% | 313 г |
| Ретинол | 0.288 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.321 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.2% | 2283 г |
| бета Криптоксантин | 34.399 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 105.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.485 мг | 1.8 мг | 26.9% | 13.6% | 371 г |
| Витамин В4, холин | 257.12 мг | 500 мг | 51.4% | 25.9% | 194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 14.3% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 4.1% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.826 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.566 мкг | 3 мкг | 18.9% | 9.5% | 530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 2.308 мкг | 10 мкг | 23.1% | 11.6% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 2.8% | 1807 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 21.666 мкг | 50 мкг | 43.3% | 21.8% | 231 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9305 мг | 20 мг | 19.7% | 9.9% | 509 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.33 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.4% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 62.3 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.1% | 1605 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2774 г |
| Натрий, Na | 145.11 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.6% | 896 г |
| Сера, S | 190.22 мг | 1000 мг | 19% | 9.6% | 526 г |
| Фосфор, P | 209.8 мг | 800 мг | 26.2% | 13.2% | 381 г |
| Хлор, Cl | 167.32 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.7% | 1375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.932 мг | 18 мг | 16.3% | 8.2% | 614 г |
| Йод, I | 18.32 мкг | 150 мкг | 12.2% | 6.1% | 819 г |
| Кобальт, Co | 10.726 мкг | 10 мкг | 107.3% | 54.1% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2484 г |
| Медь, Cu | 96.58 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.9% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 6.436 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.6% | 1088 г |
| Селен, Se | 31.054 мкг | 55 мкг | 56.5% | 28.5% | 177 г |
| Фтор, F | 59.18 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6759 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.3% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 1.2294 мг | 12 мг | 10.2% | 5.1% | 976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.768 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.922 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 1.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 589.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.136 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.191 г | min 16.8 г | 36.9% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 14,04,22 составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».