| Редис | 334 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 6 С1 |
| Колбаса вареная, молочная | 500 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7% | 1169 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.1% | 622 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2910 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.5% | 1478 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.4% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 50.03 мг | 500 мг | 10% | 8.1% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 6.4% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.302 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 9% | 902 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 3.2% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.2% | 1323 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4161 мг | 20 мг | 12.1% | 9.8% | 828 г |
| Ниацин | 1.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.83 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.8% | 923 г |
| Кальций, Ca | 37.73 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2650 г |
| Кремний, Si | 14.192 мг | 30 мг | 47.3% | 38.4% | 211 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2260 г |
| Натрий, Na | 294.15 мг | 1300 мг | 22.6% | 18.3% | 442 г |
| Сера, S | 72.7 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.9% | 1376 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 11% | 736 г |
| Хлор, Cl | 41.29 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 6.3% | 1291 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.8% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 2.653 мкг | 10 мкг | 26.5% | 21.5% | 377 г |
| Литий, Li | 4.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 3.6% | 2294 г |
| Медь, Cu | 82.62 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.7% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 4.459 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.2% | 1570 г |
| Никель, Ni | 2.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.986 мкг | 55 мкг | 10.9% | 8.8% | 919 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23324 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.5% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.3276 мг | 12 мг | 2.7% | 2.2% | 3663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.127 г | min 16.8 г | 24.6% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка на сметане составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».