| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 1390 г |
| Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки) | 380 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 300 г |
51 штука
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.8 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 530 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 4.9% | 639 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 14.1% | 223 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 1.5% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.45 мг | 1.5 мг | 30% | 9.4% | 333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 73.19 мг | 500 мг | 14.6% | 4.6% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 3.3% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 4.4% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.627 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.8% | 3764 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 13441 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7803 мг | 20 мг | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.54 мг | 2500 мг | 8% | 2.5% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 30.12 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3320 г |
| Кремний, Si | 1.532 мг | 30 мг | 5.1% | 1.6% | 1958 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 1.6% | 1967 г |
| Натрий, Na | 130.78 мг | 1300 мг | 10.1% | 3.2% | 994 г |
| Сера, S | 187.53 мг | 1000 мг | 18.8% | 5.9% | 533 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 5.7% | 554 г |
| Хлор, Cl | 270.71 мг | 2300 мг | 11.8% | 3.7% | 850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.651 мг | 18 мг | 9.2% | 2.9% | 1090 г |
| Йод, I | 8.07 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.7% | 1859 г |
| Кобальт, Co | 6.999 мкг | 10 мкг | 70% | 22% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.3748 мг | 2 мг | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Медь, Cu | 126.75 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 4% | 789 г |
| Молибден, Mo | 13.024 мкг | 70 мкг | 18.6% | 5.9% | 537 г |
| Селен, Se | 1.267 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.7% | 4341 г |
| Фтор, F | 66.61 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 6005 г |
| Хром, Cr | 11.75 мкг | 50 мкг | 23.5% | 7.4% | 426 г |
| Цинк, Zn | 1.9914 мг | 12 мг | 16.6% | 5.2% | 603 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тефтели из свинины составляет 317,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».