Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запечённая с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запечённая с луком

Лук репчатый (Запекание) 145 г
Треска (Запекание) 655 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запечённая с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 27.5% 539 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.4% 3333 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 5.8% 2592 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.5% 10345 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 8.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.3% 2769 г
Витамин В4, холин 57.56 мг 500 мг 11.5% 17% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 8.1% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 12.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 11.532 мкг 400 мкг 2.9% 4.3% 3469 г
Витамин В12, кобаламин 1.388 мкг 3 мкг 46.3% 68.4% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 4.6% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 6.4% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 8.1% 1832 г
Витамин Н, биотин 8.848 мкг 50 мкг 17.7% 26.1% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1278 мг 20 мг 25.6% 37.8% 390 г
Ниацин 2.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.62 мг 2500 мг 13.1% 19.4% 761 г
Кальций, Ca 29.59 мг 1000 мг 3% 4.4% 3380 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 4.7% 3125 г
Магний, Mg 28.83 мг 400 мг 7.2% 10.6% 1387 г
Натрий, Na 253.57 мг 1300 мг 19.5% 28.8% 513 г
Сера, S 186.95 мг 1000 мг 18.7% 27.6% 535 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 35.7% 413 г
Хлор, Cl 464.19 мг 2300 мг 20.2% 29.8% 495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 5% 2985 г
Йод, I 117.7 мкг 150 мкг 78.5% 116% 127 г
Кобальт, Co 27.066 мкг 10 мкг 270.7% 399.9% 37 г
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 8.4% 1741 г
Медь, Cu 147.89 мкг 1000 мкг 14.8% 21.9% 676 г
Молибден, Mo 4.053 мкг 70 мкг 5.8% 8.6% 1727 г
Никель, Ni 8.384 мкг ~
Рубидий, Rb 91.4 мкг ~
Селен, Se 19.963 мкг 55 мкг 36.3% 53.6% 276 г
Фтор, F 613.25 мкг 4000 мкг 15.3% 22.6% 652 г
Хром, Cr 48.1 мкг 50 мкг 96.2% 142.1% 104 г
Цинк, Zn 1.0513 мг 12 мг 8.8% 13% 1141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.137 г ~
Лизин 1.313 г ~
Метионин 0.436 г ~
Метионин + Цистеин 0.611 г ~
Треонин 0.788 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.792 г ~
Аспарагиновая кислота 1.402 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 2.124 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.1%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.052 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.087 г ~

Энергетическая ценность Треска запечённая с луком составляет 67,7 кКал.

  • Порция = 151 гр (102.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».