| Кальмар (Варка) | 570 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 30.5 г | 76 г | 40.1% | 23.5% | 249 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.9% | 1514 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3702 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7438 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 7.2% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 110.18 мг | 500 мг | 22% | 12.9% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 6.6% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 5.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.049 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.204 мкг | 3 мкг | 73.5% | 43% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.729 мг | 15 мг | 24.9% | 14.6% | 402 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9098 мг | 20 мг | 49.5% | 29% | 202 г |
| Ниацин | 3.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.16 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.7% | 871 г |
| Кальций, Ca | 64.93 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.8% | 1540 г |
| Магний, Mg | 108.01 мг | 400 мг | 27% | 15.8% | 370 г |
| Натрий, Na | 1346.99 мг | 1300 мг | 103.6% | 60.7% | 97 г |
| Сера, S | 270.02 мг | 1000 мг | 27% | 15.8% | 370 г |
| Фосфор, P | 328.4 мг | 800 мг | 41.1% | 24.1% | 244 г |
| Хлор, Cl | 1950.65 мг | 2300 мг | 84.8% | 49.6% | 118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.509 мг | 18 мг | 8.4% | 4.9% | 1193 г |
| Йод, I | 288.91 мкг | 150 мкг | 192.6% | 112.8% | 52 г |
| Кобальт, Co | 122.593 мкг | 10 мкг | 1225.9% | 717.7% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 4.3% | 1356 г |
| Медь, Cu | 2196.65 мкг | 1000 мкг | 219.7% | 128.6% | 46 г |
| Молибден, Mo | 19.987 мкг | 70 мкг | 28.6% | 16.7% | 350 г |
| Никель, Ni | 9.016 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 67.602 мкг | 55 мкг | 122.9% | 72% | 81 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Цинк, Zn | 2.6442 мг | 12 мг | 22% | 12.9% | 454 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.906 г | ~ | |||
| Валин | 1.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.596 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.576 г | ~ | |||
| Лизин | 3.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.913 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.472 г | ~ | |||
| Треонин | 1.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.725 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.737 г | ~ | |||
| Пролин | 2.235 г | ~ | |||
| Серин | 1.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.224 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.391 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».