| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Морковь (Жарка) | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.2% | 1152 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.5% | 415 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 3.3% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 15.3% | 313 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.1 мкг | 900 мкг | 23.8% | 11.4% | 420 г |
| бета Каротин | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 12.9% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 10.8% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 37.56 мг | 500 мг | 7.5% | 3.6% | 1331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 13.4% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 5.2% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.736 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.7% | 1759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.37 мг | 90 мг | 51.5% | 24.6% | 194 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.865 мг | 15 мг | 39.1% | 18.7% | 256 г |
| Витамин Н, биотин | 11.018 мкг | 50 мкг | 22% | 10.5% | 454 г |
| Витамин К, филлохинон | 143.4 мкг | 120 мкг | 119.5% | 57.1% | 84 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0414 мг | 20 мг | 25.2% | 12% | 397 г |
| Ниацин | 4.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 921.27 мг | 2500 мг | 36.9% | 17.6% | 271 г |
| Кальций, Ca | 109.14 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.2% | 916 г |
| Кремний, Si | 103.151 мг | 30 мг | 343.8% | 164.3% | 29 г |
| Магний, Mg | 47.12 мг | 400 мг | 11.8% | 5.6% | 849 г |
| Натрий, Na | 569.9 мг | 1300 мг | 43.8% | 20.9% | 228 г |
| Сера, S | 93.55 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.5% | 1069 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 8.3% | 578 г |
| Хлор, Cl | 939.74 мг | 2300 мг | 40.9% | 19.6% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1267 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 405.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.654 мг | 18 мг | 9.2% | 4.4% | 1088 г |
| Йод, I | 16.22 мкг | 150 мкг | 10.8% | 5.2% | 925 г |
| Кобальт, Co | 16.59 мкг | 10 мкг | 165.9% | 79.3% | 60 г |
| Литий, Li | 0.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4172 мг | 2 мг | 20.9% | 10% | 479 г |
| Медь, Cu | 496.68 мкг | 1000 мкг | 49.7% | 23.8% | 201 г |
| Молибден, Mo | 25.382 мкг | 70 мкг | 36.3% | 17.4% | 276 г |
| Никель, Ni | 28.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.955 мкг | 55 мкг | 34.5% | 16.5% | 290 г |
| Стронций, Sr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13029 г |
| Хром, Cr | 14.29 мкг | 50 мкг | 28.6% | 13.7% | 350 г |
| Цинк, Zn | 1.1506 мг | 12 мг | 9.6% | 4.6% | 1043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.825 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.935 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.066 г | min 16.8 г | 18.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.3% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.816 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с грибами евроопт составляет 209,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».