Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 14.04.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 14.04.22

Творог 5% жирности 250 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яичный белок куриный 35 г
Яичный желток куриный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 14.04.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 19 г 76 г 25% 13.1% 400 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.4% 966 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.5% 1521 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 4.4% 1186 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 8.2% 638 г
Витамин В4, холин 81.72 мг 500 мг 16.3% 8.5% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 5.6% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 6.2% 840 г
Витамин В9, фолаты 32.444 мкг 400 мкг 8.1% 4.2% 1233 г
Витамин В12, кобаламин 1.113 мкг 3 мкг 37.1% 19.4% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7389 г
Витамин Н, биотин 9.613 мкг 50 мкг 19.2% 10.1% 520 г
Витамин РР, НЭ 3.907 мг 20 мг 19.5% 10.2% 512 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.25 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2079 г
Кальций, Ca 135.05 мг 1000 мг 13.5% 7.1% 740 г
Магний, Mg 24.65 мг 400 мг 6.2% 3.2% 1623 г
Натрий, Na 54.22 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2398 г
Сера, S 198.41 мг 1000 мг 19.8% 10.4% 504 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 14.1% 372 г
Хлор, Cl 114.02 мг 2300 мг 5% 2.6% 2017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2426 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 3.3% 1592 г
Кобальт, Co 2.893 мкг 10 мкг 28.9% 15.1% 346 г
Марганец, Mn 0.1936 мг 2 мг 9.7% 5.1% 1033 г
Медь, Cu 78.73 мкг 1000 мкг 7.9% 4.1% 1270 г
Молибден, Mo 6.954 мкг 70 мкг 9.9% 5.2% 1007 г
Олово, Sn 9.91 мкг ~
Селен, Se 30.375 мкг 55 мкг 55.2% 28.9% 181 г
Стронций, Sr 12.96 мкг ~
Фтор, F 24.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16400 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2242 г
Цинк, Zn 0.5947 мг 12 мг 5% 2.6% 2018 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.828 г min 16.8 г 10.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники 14.04.22 составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».