| Кабачок (Пассерование) | 300 г |
| Баклажан (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Чеснок (Пассерование) | 7 г |
| Помидор (томат) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.4% | 1806 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.5% | 870 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 630.7 мкг | 900 мкг | 70.1% | 106.7% | 143 г |
| бета Каротин | 3.785 мг | 5 мг | 75.7% | 115.2% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.47 мг | 500 мг | 2.3% | 3.5% | 4359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 8.4% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 12.8% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.604 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.2% | 2940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.8 мг | 90 мг | 14.2% | 21.6% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.553 мг | 15 мг | 10.4% | 15.8% | 966 г |
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.9% | 5274 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 26.3% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0215 мг | 20 мг | 5.1% | 7.8% | 1958 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.96 мг | 2500 мг | 14.1% | 21.5% | 710 г |
| Кальций, Ca | 28.82 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.4% | 3470 г |
| Кремний, Si | 28.047 мг | 30 мг | 93.5% | 142.3% | 107 г |
| Магний, Mg | 26.62 мг | 400 мг | 6.7% | 10.2% | 1503 г |
| Натрий, Na | 19.09 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.3% | 6810 г |
| Сера, S | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6143 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 8.7% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 56.23 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.7% | 4090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 7.6% | 1998 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 4.429 мкг | 10 мкг | 44.3% | 67.4% | 226 г |
| Литий, Li | 17.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2274 мг | 2 мг | 11.4% | 17.4% | 880 г |
| Медь, Cu | 133.29 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 20.2% | 750 г |
| Молибден, Mo | 12.694 мкг | 70 мкг | 18.1% | 27.5% | 551 г |
| Никель, Ni | 5.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.683 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.8% | 8053 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 13206 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.9% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.4886 мг | 12 мг | 4.1% | 6.2% | 2456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 55.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.674 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное (моё) составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».