Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье шоколадное

Грецкий орех 30 г
Яичный желток куриный 36 г
Мука Миндальная [Кетоша] 60 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Какао-порошок 20 г
Сливочное Масло 82,5% [Благода] 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 601.4 ккал 1684 ккал 35.7% 5.9% 280 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 2.5% 667 г
Жиры 59.2 г 56 г 105.7% 17.6% 95 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 0.5% 3318 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 2.7% 606 г
Вода 18.6 г 2273 г 0.8% 0.1% 12220 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 2.3% 713 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.1% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 0.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 0.6% 2727 г
Витамин В4, холин 112.69 мг 500 мг 22.5% 3.7% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 2.5% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 1.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 15.099 мкг 400 мкг 3.8% 0.6% 2649 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 1.3% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.1% 13846 г
Витамин D, кальциферол 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 1.7% 960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 0.6% 2560 г
Витамин Н, биотин 7.872 мкг 50 мкг 15.7% 2.6% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.594 мг 20 мг 8% 1.3% 1255 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.38 мг 2500 мг 7.4% 1.2% 1356 г
Кальций, Ca 38.07 мг 1000 мг 3.8% 0.6% 2627 г
Кремний, Si 6.767 мг 30 мг 22.6% 3.8% 443 г
Магний, Mg 47.52 мг 400 мг 11.9% 2% 842 г
Натрий, Na 8.67 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14994 г
Сера, S 40.3 мг 1000 мг 4% 0.7% 2481 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 3.3% 500 г
Хлор, Cl 24.68 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 2.786 мг 18 мг 15.5% 2.6% 646 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 0.5% 3112 г
Кобальт, Co 3.936 мкг 10 мкг 39.4% 6.6% 254 г
Литий, Li 0.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.5715 мг 2 мг 28.6% 4.8% 350 г
Медь, Cu 420.35 мкг 1000 мкг 42% 7% 238 г
Молибден, Mo 6.278 мкг 70 мкг 9% 1.5% 1115 г
Никель, Ni 21.429 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 8.132 мкг 55 мкг 14.8% 2.5% 676 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 95.68 мкг 4000 мкг 2.4% 0.4% 4181 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.3% 4902 г
Цинк, Zn 1.2446 мг 12 мг 10.4% 1.7% 964 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.247 г min 16.8 г 19.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.125 г от 11.2 до 20.6 г 45.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.756 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.801 г ~

Энергетическая ценность Печенье шоколадное составляет 601,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов