Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог Крестьянский 5% 500 г
Яйцо куриное 40 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 100 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 12% 437 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.1% 1273 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4.7% 1112 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.2% 2308 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6.4% 818 г
Витамин В4, холин 22.09 мг 500 мг 4.4% 2.3% 2263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 4.333 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин Н, биотин 1.461 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3422 г
Витамин РР, НЭ 3.4551 мг 20 мг 17.3% 9% 579 г
Макроэлементы
Калий, K 107.17 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2333 г
Кальций, Ca 124.86 мг 1000 мг 12.5% 6.5% 801 г
Кремний, Si 0.58 мг 30 мг 1.9% 1% 5172 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2033 г
Натрий, Na 37.99 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3422 г
Сера, S 20.35 мг 1000 мг 2% 1% 4914 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 12% 437 г
Хлор, Cl 11.94 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19263 г
Микроэлементы
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.04 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Кобальт, Co 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 4.2% 1232 г
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2372 г
Медь, Cu 19.3 мкг 1000 мкг 1.9% 1% 5181 г
Молибден, Mo 2.159 мкг 70 мкг 3.1% 1.6% 3242 г
Селен, Se 2.707 мкг 55 мкг 4.9% 2.6% 2032 г
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62696 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Цинк, Zn 0.1658 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7238 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов