Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Подсолнечник, семечки 500 г
Финики 300 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431.2 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 391 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 3.8% 618 г
Жиры 29.6 г 56 г 52.9% 12.3% 189 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 3.1% 758 г
Углеводы (общие) 25.1 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 5.6% 417 г
Вода 22.2 г 2273 г 1% 0.2% 10239 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 1.039 мг 1.5 мг 69.3% 16.1% 144 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.5% 1538 г
Витамин В4, холин 32.71 мг 500 мг 6.5% 1.5% 1529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 4.2% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.781 мг 2 мг 39.1% 9.1% 256 г
Витамин В9, фолаты 132.444 мкг 400 мкг 33.1% 7.7% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.2% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.433 мг 15 мг 116.2% 26.9% 86 г
Витамин Н, биотин 5.733 мкг 50 мкг 11.5% 2.7% 872 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 9.3556 мг 20 мг 46.8% 10.9% 214 г
Ниацин 5.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.78 мг 2500 мг 19.3% 4.5% 518 г
Кальций, Ca 226.06 мг 1000 мг 22.6% 5.2% 442 г
Кремний, Si 59.811 мг 30 мг 199.4% 46.2% 50 г
Магний, Mg 199.22 мг 400 мг 49.8% 11.5% 201 г
Натрий, Na 99.66 мг 1300 мг 7.7% 1.8% 1304 г
Сера, S 117.86 мг 1000 мг 11.8% 2.7% 848 г
Фосфор, P 313.1 мг 800 мг 39.1% 9.1% 256 г
Хлор, Cl 30.63 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217 мкг ~
Бор, B 93.7 мкг ~
Ванадий, V 48.72 мкг ~
Железо, Fe 3.889 мг 18 мг 21.6% 5% 463 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 0.6% 3623 г
Кобальт, Co 3.004 мкг 10 мкг 30% 7% 333 г
Литий, Li 5.944 мкг ~
Марганец, Mn 1.1708 мг 2 мг 58.5% 13.6% 171 г
Медь, Cu 1068.73 мкг 1000 мкг 106.9% 24.8% 94 г
Молибден, Mo 11.478 мкг 70 мкг 16.4% 3.8% 610 г
Никель, Ni 88.333 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 30.444 мкг 55 мкг 55.4% 12.8% 181 г
Стронций, Sr 41.78 мкг ~
Титан, Ti 15.5 мкг ~
Фтор, F 64.33 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6218 г
Хром, Cr 20.39 мкг 50 мкг 40.8% 9.5% 245 г
Цинк, Zn 2.8744 мг 12 мг 24% 5.6% 417 г
Цирконий, Zr 96.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.599 г ~
Аргинин* 0.992 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты 7.289 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.994 г ~
Глицин 0.628 г ~
Глутаминовая кислота 2.291 г ~
Пролин 0.656 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 17.7 г от 4.7 до 16.8 г 105.4% 24.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 83.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.778 г ~
18:0 Стеариновая 1.167 г ~
22:0 Бегеновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.944 г min 16.8 г 41.3% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 6.944 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.722 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 17.667 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 431,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».