Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 07.11.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 07.11.14

Капуста белокочанная 121 г
Морковь, красная 102 г
Перец сладкий 46 г
Лук репчатый 55 г
Помидоры (томаты), грунтовые 85 г
Масло оливковое 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 07.11.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.1% 5429 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.5% 3500 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.9% 3842 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 23.6% 952 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.8% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 565.1 мкг 900 мкг 62.8% 141.4% 159 г
бета Каротин 3.392 мг 5 мг 67.8% 152.7% 147 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.3% 3529 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 2% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 6.1% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 15.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.607 мкг 400 мкг 3.4% 7.7% 2940 г
Витамин C, аскорбиновая 44.35 мг 90 мг 49.3% 111% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 8.6% 2641 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 9452 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 52.5% 430 г
Витамин РР, НЭ 0.8808 мг 20 мг 4.4% 9.9% 2271 г
Макроэлементы
Калий, K 244.98 мг 2500 мг 9.8% 22.1% 1020 г
Кальций, Ca 30.33 мг 1000 мг 3% 6.8% 3297 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 12.2% 1864 г
Натрий, Na 106.95 мг 1300 мг 8.2% 18.5% 1216 г
Сера, S 23.01 мг 1000 мг 2.3% 5.2% 4346 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 11% 2062 г
Хлор, Cl 175.09 мг 2300 мг 7.6% 17.1% 1314 г
Микроэлементы
Бор, B 111.9 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 9% 2473 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8621 г
Кобальт, Co 2.893 мкг 10 мкг 28.9% 65.1% 346 г
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 12.6% 1771 г
Медь, Cu 60.33 мкг 1000 мкг 6% 13.5% 1658 г
Молибден, Mo 4.764 мкг 70 мкг 6.8% 15.3% 1469 г
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 27500 г
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 34843 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 12.8% 1761 г
Цинк, Zn 0.2805 мг 12 мг 2.3% 5.2% 4278 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 07.11.14 составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».