| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3% | 2815 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 14.2% | 589 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.6 мкг | 900 мкг | 24.8% | 20.7% | 403 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 20.1% | 415 г |
| бета Криптоксантин | 25.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 108.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 34.74 мг | 500 мг | 6.9% | 5.8% | 1439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 5.6% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.688 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.9% | 2140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.9% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.62 мг | 90 мг | 20.7% | 17.3% | 483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 4.4% | 1889 г |
| Витамин Н, биотин | 2.219 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.7% | 2253 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.6 мкг | 120 мкг | 48% | 40.1% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8955 мг | 20 мг | 4.5% | 3.8% | 2233 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.97 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.1% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 110.13 мг | 1000 мг | 11% | 9.2% | 908 г |
| Кремний, Si | 0.673 мг | 30 мг | 2.2% | 1.8% | 4458 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Натрий, Na | 182.98 мг | 1300 мг | 14.1% | 11.8% | 710 г |
| Сера, S | 29.39 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3403 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 6.7% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 283.04 мг | 2300 мг | 12.3% | 10.3% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 3.3% | 2525 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.7% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 1.669 мкг | 10 мкг | 16.7% | 14% | 599 г |
| Литий, Li | 0.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2773 мг | 2 мг | 13.9% | 11.6% | 721 г |
| Медь, Cu | 75.02 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 6.6 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.9% | 1061 г |
| Никель, Ni | 1.919 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.619 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.4% | 3397 г |
| Стронций, Sr | 22.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22561 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 10.9% | 765 г |
| Цинк, Zn | 0.4488 мг | 12 мг | 3.7% | 3.1% | 2674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.625 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.375 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.878 г | min 16.8 г | 17.1% | 14.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сметанный с зеленью (укроп, кинза, лук) составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».