Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по французски из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по французски из индейки

Индейка, только мясо, запечённая 750 г
Лук репчатый (Запекание) 300 г
Кетчуп 50 г
Картофель (Запекание) 400 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 50 г
Майонез Легкий [Кальве] 50 г
Сыр Российский [Лента] 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французски из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 16.7% 466 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.5% 3174 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Ликопин 403.142 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.3% 1065 г
Витамин В4, холин 50.15 мг 500 мг 10% 7.8% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 8.9% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 16% 487 г
Витамин В9, фолаты 7.13 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5610 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 12.6% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6623 г
Витамин D3, холекальциферол 0.15 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10791 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16722 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.316 мг 20 мг 26.6% 20.7% 376 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 1.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.22 мг 2500 мг 11.7% 9.1% 853 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 1.6% 5102 г
Кремний, Si 12.894 мг 30 мг 43% 33.5% 233 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 4.6% 1706 г
Натрий, Na 84.54 мг 1300 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Сера, S 167.7 мг 1000 мг 16.8% 13.1% 596 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 13.6% 575 г
Хлор, Cl 21.76 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.6 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 35.86 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 3.7% 2135 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8152 г
Кобальт, Co 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 14.5% 538 г
Литий, Li 18.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2208 г
Медь, Cu 94.28 мкг 1000 мкг 9.4% 7.3% 1061 г
Молибден, Mo 2.092 мкг 70 мкг 3% 2.3% 3346 г
Никель, Ni 1.721 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 202.4 мкг ~
Селен, Se 15.633 мкг 55 мкг 28.4% 22.1% 352 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 13.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29112 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 4.4% 1773 г
Цинк, Zn 1.5085 мг 12 мг 12.6% 9.8% 795 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.884 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 1.055 г ~
Лизин 1.251 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.826 г ~
Аспарагиновая кислота 1.25 г ~
Глицин 0.657 г ~
Глутаминовая кислота 2.102 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.433 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французски из индейки составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок