Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики на кефире с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики на кефире с отрубями

Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Кефир 1% 150 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 100 г
Отруби пшеничные 20 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Этими диетическими блинчиками могут полакомиться даже активно худеющие и следящие за своим весом. Диетические блины рецепт Состав: 1 яйцо 150 г кефира 4 ст.л. муки с горкой 1 ст.л. отрубей 1/2 ч.л. соды любые фрукты по желанию для начинки Приготовление: Яйца взбить с кефиром и содой. Добавить смесь отрубей с мукой. Если тесто получилось густое добавить немного воды. Дать постоять 10-15 минут. Жарить блины на сковороде с антипригарным покрытием, с двух сторон с небольшим количеством масла. Подавать с фруктами и медом. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики на кефире с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.5% 950 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.2% 1931 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 7.2% 862 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 12.4% 500 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 2.9% 2118 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 5.6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6.6% 938 г
Витамин В4, холин 63.41 мг 500 мг 12.7% 7.9% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.209 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7679 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 6.1% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.342 мг 15 мг 8.9% 5.5% 1118 г
Витамин Н, биотин 5.124 мкг 50 мкг 10.2% 6.3% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.9468 мг 20 мг 14.7% 9.1% 679 г
Макроэлементы
Калий, K 227.23 мг 2500 мг 9.1% 5.6% 1100 г
Кальций, Ca 87.96 мг 1000 мг 8.8% 5.5% 1137 г
Магний, Mg 45.73 мг 400 мг 11.4% 7.1% 875 г
Натрий, Na 239.66 мг 1300 мг 18.4% 11.4% 542 г
Сера, S 43.86 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2280 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 13.4% 462 г
Хлор, Cl 82.82 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2777 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.834 мг 18 мг 10.2% 6.3% 981 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 3.3% 1884 г
Кобальт, Co 2.154 мкг 10 мкг 21.5% 13.3% 464 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Медь, Cu 18.77 мкг 1000 мкг 1.9% 1.2% 5328 г
Молибден, Mo 3.586 мкг 70 мкг 5.1% 3.2% 1952 г
Селен, Se 6.221 мкг 55 мкг 11.3% 7% 884 г
Фтор, F 19.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20608 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.3898 мг 12 мг 3.2% 2% 3079 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блинчики на кефире с отрубями составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».