| Варенье из черной смородины | 200 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Мука 1 Сорт [Алейка] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.9 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.6% | 1583 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Углеводы | 51.4 г | 219 г | 23.5% | 9.6% | 426 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5711 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.5% | 2687 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 32.53 мг | 500 мг | 6.5% | 2.7% | 1537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 2.1% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.158 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 4% | 1025 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 3.039 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.5% | 1645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.5812 мг | 20 мг | 2.9% | 1.2% | 3441 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.59 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.3% | 2991 г |
| Кальций, Ca | 35.61 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2808 г |
| Кремний, Si | 3.945 мг | 30 мг | 13.2% | 5.4% | 760 г |
| Магний, Mg | 7.37 мг | 400 мг | 1.8% | 0.7% | 5427 г |
| Натрий, Na | 171.49 мг | 1300 мг | 13.2% | 5.4% | 758 г |
| Сера, S | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4047 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 2.2% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 40.87 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 1.2% | 3502 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 1.634 мкг | 10 мкг | 16.3% | 6.7% | 612 г |
| Литий, Li | 0.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Медь, Cu | 24.95 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1% | 4008 г |
| Молибден, Mo | 3.23 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.9% | 2167 г |
| Никель, Ni | 0.104 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.739 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36199 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.2137 мг | 12 мг | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.649 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог гости на пороге из варенья составляет 244,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».