| Манго | 730 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 490 г |
| Перец халапеньо | 45 г |
| Базилик, свежий | 36 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.2% | 2667 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 7% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.1% | 1250 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2680 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.9 мкг | 900 мкг | 17.5% | 28.6% | 570 г |
| альфа Каротин | 7.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 38.1% | 428 г |
| бета Криптоксантин | 10.221 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.669 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 192.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 8% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 21.6% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.39 мкг | 400 мкг | 8.1% | 13.2% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 105.86 мг | 90 мг | 117.6% | 192.2% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.093 мг | 15 мг | 7.3% | 11.9% | 1372 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 23.4% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7834 мг | 20 мг | 3.9% | 6.4% | 2553 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.12 мг | 2500 мг | 6.8% | 11.1% | 1461 г |
| Кальций, Ca | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6527 г |
| Кремний, Si | 7.926 мг | 30 мг | 26.4% | 43.1% | 379 г |
| Магний, Mg | 10.72 мг | 400 мг | 2.7% | 4.4% | 3731 г |
| Натрий, Na | 1.58 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 82278 г |
| Сера, S | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 10537 г |
| Фосфор, P | 16.3 мг | 800 мг | 2% | 3.3% | 4908 г |
| Хлор, Cl | 6.85 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 33577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.081 мкг | 10 мкг | 10.8% | 17.6% | 925 г |
| Литий, Li | 31.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 13.2% | 1229 г |
| Медь, Cu | 111.59 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 18.3% | 896 г |
| Молибден, Mo | 1.801 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.2% | 3887 г |
| Никель, Ni | 1.801 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Фтор, F | 2.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 152672 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.2375 мг | 12 мг | 2% | 3.3% | 5053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.271 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | min 16.8 г | 7.8% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат манго-перец-базилик составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».