| Брокколи, цветы, сырая | 250 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Сыр Маасдам [Ламбер] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.3% | 644 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.7% | 836 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 5.5% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4346 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 4.6% | 1016 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.1% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 103.3 мг | 500 мг | 20.7% | 9.8% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 8% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 4.6% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.966 мкг | 400 мкг | 13% | 6.2% | 770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.8% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.95 мг | 90 мг | 58.8% | 27.8% | 170 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 2.3% | 2095 г |
| Витамин Н, биотин | 7.568 мкг | 50 мкг | 15.1% | 7.1% | 661 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6125 мг | 20 мг | 13.1% | 6.2% | 766 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.98 мг | 2500 мг | 11% | 5.2% | 912 г |
| Кальций, Ca | 52.16 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.5% | 1917 г |
| Кремний, Si | 1.364 мг | 30 мг | 4.5% | 2.1% | 2199 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 2.8% | 1684 г |
| Натрий, Na | 62.05 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.3% | 2095 г |
| Сера, S | 100.8 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.8% | 992 г |
| Фосфор, P | 132.3 мг | 800 мг | 16.5% | 7.8% | 605 г |
| Хлор, Cl | 60 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.761 мг | 18 мг | 9.8% | 4.6% | 1022 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.3% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 3.955 мкг | 10 мкг | 39.6% | 18.7% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.3343 мг | 2 мг | 16.7% | 7.9% | 598 г |
| Медь, Cu | 87.95 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.2% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 6.307 мкг | 70 мкг | 9% | 4.3% | 1110 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.216 мкг | 55 мкг | 25.8% | 12.2% | 387 г |
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15238 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.8443 мг | 12 мг | 7% | 3.3% | 1421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.726 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.708 г | min 16.8 г | 10.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли с брокколи составляет 211,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».