Мой здоровый рацион

Рецепт Сметанный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметанный крем

Сметана 25,0% жирности 600 г
Сахарная пудра 240 г
Ванилин 5 г
Способ приготовления

Перемешать, взбить до густоты венчиком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 0.8% 4471 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 10.9% 315 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 4.8% 716 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.7% 4735 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 5% 693 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.5% 2347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1% 3521 г
Витамин РР, НЭ 0.426 мг 20 мг 2.1% 0.7% 4695 г
Макроэлементы
Калий, K 71.86 мг 2500 мг 2.9% 1% 3479 г
Кальций, Ca 60.21 мг 1000 мг 6% 2.1% 1661 г
Магний, Mg 5.68 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Натрий, Na 25.14 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5171 г
Сера, S 17.04 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5869 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 1.8% 1878 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 0.6% 6040 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сметанный крем составляет 290,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».