Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Финики 10 г
Изюм, золотистый, без косточек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.1% 1949 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5% 2000 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.5% 1531 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2967 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 2% 4918 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.9% 1139 г
Витамин В4, холин 24.37 мг 500 мг 4.9% 4.9% 2052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 9.4% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.417 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5393 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 11.2% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8242 г
Витамин Н, биотин 4.925 мкг 50 мкг 9.9% 10% 1015 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2488 мг 20 мг 6.2% 6.2% 1602 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187 мг 2500 мг 7.5% 7.6% 1337 г
Кальций, Ca 109.46 мг 1000 мг 10.9% 11% 914 г
Кремний, Si 6.921 мг 30 мг 23.1% 23.3% 433 г
Магний, Mg 28.71 мг 400 мг 7.2% 7.3% 1393 г
Натрий, Na 45.58 мг 1300 мг 3.5% 3.5% 2852 г
Сера, S 34.3 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2915 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 14.3% 704 г
Хлор, Cl 99.82 мг 2300 мг 4.3% 4.3% 2304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 3% 3327 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 5.4% 1836 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 12.1% 837 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.4185 мг 2 мг 20.9% 21% 478 г
Медь, Cu 70.21 мкг 1000 мкг 7% 7% 1424 г
Молибден, Mo 4.225 мкг 70 мкг 6% 6% 1657 г
Никель, Ni 1.042 мкг ~
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 4.817 мкг 55 мкг 8.8% 8.9% 1142 г
Стронций, Sr 17.5 мкг ~
Фтор, F 21.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18442 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 8.4% 1211 г
Цинк, Zn 0.676 мг 12 мг 5.6% 5.6% 1775 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Мюсли составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».