Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс (Юля)). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс (Юля))

Морковь (Запекание) 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Йогурт греческий Teos м.д.ж 2% 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Грецкий орех 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс (Юля))".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.4 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.6% 618 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 9.7% 352 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 3.8% 913 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 7.9% 435 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5249 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 410.9 мкг 900 мкг 45.7% 15.7% 219 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 2.098 мг 5 мг 42% 14.4% 238 г
бета Криптоксантин 2.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 5.3% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.7% 928 г
Витамин В4, холин 83.49 мг 500 мг 16.7% 5.7% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 5.6% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 5.1% 678 г
Витамин В9, фолаты 25.275 мкг 400 мкг 6.3% 2.2% 1583 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.5% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 2.8% 1236 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 1.9% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 2.5% 1381 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.26 мг ~
Витамин Н, биотин 9.36 мкг 50 мкг 18.7% 6.4% 534 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.3816 мг 20 мг 16.9% 5.8% 591 г
Ниацин 0.606 мг ~
Бетаин 9.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.83 мг 2500 мг 11% 3.8% 913 г
Кальций, Ca 109.4 мг 1000 мг 10.9% 3.7% 914 г
Кремний, Si 15.227 мг 30 мг 50.8% 17.4% 197 г
Магний, Mg 73.84 мг 400 мг 18.5% 6.3% 542 г
Натрий, Na 141.81 мг 1300 мг 10.9% 3.7% 917 г
Сера, S 99.41 мг 1000 мг 9.9% 3.4% 1006 г
Фосфор, P 249.2 мг 800 мг 31.2% 10.7% 321 г
Хлор, Cl 70.6 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 23.28 мкг ~
Железо, Fe 2.431 мг 18 мг 13.5% 4.6% 740 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 1.5% 2318 г
Кобальт, Co 5.289 мкг 10 мкг 52.9% 18.2% 189 г
Литий, Li 1.545 мкг ~
Марганец, Mn 1.6093 мг 2 мг 80.5% 27.6% 124 г
Медь, Cu 272.99 мкг 1000 мкг 27.3% 9.4% 366 г
Молибден, Mo 5.805 мкг 70 мкг 8.3% 2.8% 1206 г
Никель, Ni 35.582 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 21.548 мкг 55 мкг 39.2% 13.5% 255 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 156.9 мкг 4000 мкг 3.9% 1.3% 2549 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2907 г
Цинк, Zn 1.759 мг 12 мг 14.7% 5% 682 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.877 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 2.076 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.3%
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.346 г min 16.8 г 25.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.212 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.244 г от 11.2 до 20.6 г 73.6% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.328 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс (Юля)) составляет 291,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».