Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный хлеб

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 400 г
Молоко 3,2% [Джанкойское Молоко] 170 г
Какао [Nestle] 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 25 г
Сливки Сухие [Хи Чанг] 20 г
Масло Сливочное [Тотемский Маслозавод] 30 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 10 г
Дрожжи [Домашнее Бистро] 15 г
Орех Грецкий [Фермер Сухов] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.8 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.1% 745 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 6% 509 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 6.4% 478 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7015 г
Зола 0.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.06 мг 2500 мг 4166667 г
Кальций, Ca 2.29 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 43668 г
Магний, Mg 0.14 мг 400 мг 285714 г
Натрий, Na 240.43 мг 1300 мг 18.5% 5.6% 541 г
Сера, S 1.12 мг 1000 мг 0.1% 89286 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 370.75 мг 2300 мг 16.1% 4.9% 620 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.018 мг 18 мг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10753 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 125000 г
Медь, Cu 1.68 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Молибден, Mo 0.683 мкг 70 мкг 1% 0.3% 10249 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0037 мг 12 мг 324324 г

Энергетическая ценность Шоколадный хлеб составляет 327,8 кКал.

  • Порция = 115 гр (377 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».