Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлычок куриный в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлычок куриный в соевом соусе

Куриная грудка (филе) 750 г
Соевый соус 50 г
Мед Цветочный Натуральный [Магнит] 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлычок куриный в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 25% 345 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.7% 3188 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10976 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.6% 2432 г
Витамин В4, холин 75.84 мг 500 мг 15.2% 13.2% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 1.379 мг 5 мг 27.6% 23.9% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.747 мг 2 мг 37.4% 32.4% 268 г
Витамин В9, фолаты 9.041 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4424 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5.5% 1571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин РР, НЭ 7.1326 мг 20 мг 35.7% 30.9% 280 г
Ниацин 9.921 мг ~
Бетаин 1.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.17 мг 2500 мг 11.7% 10.1% 856 г
Кальций, Ca 9.28 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10776 г
Магний, Mg 82.77 мг 400 мг 20.7% 17.9% 483 г
Натрий, Na 387.92 мг 1300 мг 29.8% 25.8% 335 г
Сера, S 209.73 мг 1000 мг 21% 18.2% 477 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 17.9% 483 г
Хлор, Cl 70.08 мг 2300 мг 3% 2.6% 3282 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 6.6% 1322 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2747 г
Кобальт, Co 8.192 мкг 10 мкг 81.9% 71% 122 г
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 3.5% 2500 г
Медь, Cu 75.42 мкг 1000 мкг 7.5% 6.5% 1326 г
Молибден, Mo 10.012 мкг 70 мкг 14.3% 12.4% 699 г
Селен, Se 20.783 мкг 55 мкг 37.8% 32.8% 265 г
Фтор, F 118.33 мкг 4000 мкг 3% 2.6% 3380 г
Хром, Cr 22.75 мкг 50 мкг 45.5% 39.4% 220 г
Цинк, Zn 1.236 мг 12 мг 10.3% 8.9% 971 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.685 г ~
Валин 1.203 г ~
Гистидин* 1.212 г ~
Изолейцин 1.048 г ~
Лейцин 1.835 г ~
Лизин 2.426 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.792 г ~
Треонин 1.027 г ~
Триптофан 0.352 г ~
Фенилаланин 0.986 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.784 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.201 г ~
Аспарагиновая кислота 1.809 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 0.855 г ~
Глутаминовая кислота 2.672 г ~
Пролин 0.949 г ~
Серин 0.943 г ~
Тирозин 0.834 г ~
Цистеин 0.399 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шашлычок куриный в соевом соусе составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов