Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленью

Яйцо куриное (Жарка) 5 Штука
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 10 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.9% 571 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.9% 366 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.5% 3353 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.3 мкг 900 мкг 32.8% 16.7% 305 г
Ретинол 0.257 мг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.9% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.457 мг 1.8 мг 25.4% 13% 394 г
Витамин В4, холин 246.17 мг 500 мг 49.2% 25.1% 203 г
Витамин В5, пантотеновая 1.345 мг 5 мг 26.9% 13.7% 372 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 12.284 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3256 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 9.1% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 8.23 мг 90 мг 9.1% 4.6% 1094 г
Витамин D, кальциферол 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 11% 465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 2.3% 2158 г
Витамин Н, биотин 20.807 мкг 50 мкг 41.6% 21.2% 240 г
Витамин К, филлохинон 69.1 мкг 120 мкг 57.6% 29.4% 174 г
Витамин РР, НЭ 3.7984 мг 20 мг 19% 9.7% 527 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.67 мг 2500 мг 7.4% 3.8% 1354 г
Кальций, Ca 71.26 мг 1000 мг 7.1% 3.6% 1403 г
Кремний, Si 0.65 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2315 г
Натрий, Na 140.56 мг 1300 мг 10.8% 5.5% 925 г
Сера, S 183 мг 1000 мг 18.3% 9.3% 546 г
Фосфор, P 203.4 мг 800 мг 25.4% 13% 393 г
Хлор, Cl 168.1 мг 2300 мг 7.3% 3.7% 1368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 2.683 мг 18 мг 14.9% 7.6% 671 г
Йод, I 17.8 мкг 150 мкг 11.9% 6.1% 843 г
Кобальт, Co 10.527 мкг 10 мкг 105.3% 53.7% 95 г
Литий, Li 0.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3205 г
Медь, Cu 94.53 мкг 1000 мкг 9.5% 4.8% 1058 г
Молибден, Mo 6.44 мкг 70 мкг 9.2% 4.7% 1087 г
Никель, Ni 0.529 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 29.751 мкг 55 мкг 54.1% 27.6% 185 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 66.42 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 6022 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 4.9% 1046 г
Цинк, Zn 1.2047 мг 12 мг 10% 5.1% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.792 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.111 г ~
Лизин 0.926 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.741 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.265 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.821 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.957 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 557.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.905 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.858 г min 16.8 г 28.9% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.401 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.231 г от 11.2 до 20.6 г 11% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».