| Морская капуста (ламинария) свежая (Пассерование) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 340 г |
| Скумбрия натуральная. Консервы | 230 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.7% | 661 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 13.4% | 431 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.2 мкг | 900 мкг | 13.5% | 7.8% | 743 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.078 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| бета Криптоксантин | 0.163 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.96 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 9.1% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 136.03 мг | 500 мг | 27.2% | 15.7% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 10.5% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.394 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.087 мкг | 3 мкг | 136.2% | 78.6% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.813 мкг | 10 мкг | 58.1% | 33.5% | 172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.534 мг | 15 мг | 16.9% | 9.8% | 592 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.912 мкг | 50 мкг | 19.8% | 11.4% | 504 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 8.8% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0965 мг | 20 мг | 20.5% | 11.8% | 488 г |
| Ниацин | 2.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.79 мг | 2500 мг | 16.5% | 9.5% | 607 г |
| Кальций, Ca | 54.03 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.1% | 1851 г |
| Кремний, Si | 12.495 мг | 30 мг | 41.7% | 24.1% | 240 г |
| Магний, Mg | 65.94 мг | 400 мг | 16.5% | 9.5% | 607 г |
| Натрий, Na | 497.25 мг | 1300 мг | 38.3% | 22.1% | 261 г |
| Сера, S | 170.66 мг | 1000 мг | 17.1% | 9.9% | 586 г |
| Фосфор, P | 191 мг | 800 мг | 23.9% | 13.8% | 419 г |
| Хлор, Cl | 718.33 мг | 2300 мг | 31.2% | 18% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.643 мг | 18 мг | 31.4% | 18.1% | 319 г |
| Йод, I | 485.45 мкг | 150 мкг | 323.6% | 186.8% | 31 г |
| Кобальт, Co | 25.403 мкг | 10 мкг | 254% | 146.7% | 39 г |
| Литий, Li | 1.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2107 мг | 2 мг | 10.5% | 6.1% | 949 г |
| Медь, Cu | 144.38 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 8.3% | 693 г |
| Молибден, Mo | 6.656 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.5% | 1052 г |
| Никель, Ni | 3.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.637 мкг | 55 мкг | 50.2% | 29% | 199 г |
| Стронций, Sr | 47.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 527.86 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 7.6% | 758 г |
| Хром, Cr | 18.51 мкг | 50 мкг | 37% | 21.4% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.0769 мг | 12 мг | 9% | 5.2% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 51.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.6 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.007 г | min 16.8 г | 23.9% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».