Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный магкейк

Морковь (Жарка) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 0.5 Штука
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 15 г
Масло сливочное «Вологодское» 2.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Ванилин 1.7 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.7% 927 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.1% 848 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 6.9% 626 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.6% 571 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 823.1 мкг 900 мкг 91.5% 39.6% 109 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 4.595 мг 5 мг 91.9% 39.7% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 4.5% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.4% 1277 г
Витамин В4, холин 65.17 мг 500 мг 13% 5.6% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 5.9% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.038 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6625 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 1.9% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин Н, биотин 11.981 мкг 50 мкг 24% 10.4% 417 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.8055 мг 20 мг 14% 6.1% 713 г
Ниацин 0.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.93 мг 2500 мг 9.9% 4.3% 1012 г
Кальций, Ca 143.71 мг 1000 мг 14.4% 6.2% 696 г
Кремний, Si 10.064 мг 30 мг 33.5% 14.5% 298 г
Магний, Mg 72.58 мг 400 мг 18.1% 7.8% 551 г
Натрий, Na 223.17 мг 1300 мг 17.2% 7.4% 583 г
Сера, S 71.56 мг 1000 мг 7.2% 3.1% 1397 г
Фосфор, P 234.8 мг 800 мг 29.4% 12.7% 341 г
Хлор, Cl 86.47 мг 2300 мг 3.8% 1.6% 2660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 39.85 мкг ~
Железо, Fe 2.496 мг 18 мг 13.9% 6% 721 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Кобальт, Co 4.936 мкг 10 мкг 49.4% 21.4% 203 г
Литий, Li 2.415 мкг ~
Марганец, Mn 1.673 мг 2 мг 83.7% 36.2% 120 г
Медь, Cu 240.01 мкг 1000 мкг 24% 10.4% 417 г
Молибден, Mo 9.246 мкг 70 мкг 13.2% 5.7% 757 г
Никель, Ni 2.415 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 15.831 мкг 55 мкг 28.8% 12.5% 347 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Фтор, F 51.78 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7725 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2500 г
Цинк, Zn 1.6975 мг 12 мг 14.1% 6.1% 707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 1.376 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.742 г min 16.8 г 10.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.16 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Морковный магкейк составляет 231,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».